A&H 致力於以國際水準打造每一款水果酒與利口酒，極佳的品質讓我們能以經典調酒「日本拖鞋Japanese Slipper」的概念去詮釋台灣在地的香瓜風情，融合了台灣的強項－－茶，讓這杯經典以台灣風土的方式展現，甚至說，直接叫這杯藍白拖？

虎尾釀專門以台灣米打造威士忌，這支威士忌是以樹葡萄養桶後進行熟成，帶有淡淡的莓果、葡萄皮般的香氣，我們以樹葡萄的風味為主，重構了經典調酒「紐約 New York」，透過野生樹葡萄代替紅石榴，再加以柑橘苦精更增添水果風情。

使用來自台東的東太陽製酒的獵風四號－－香菜，以基礎酸甜去襯托飽滿的香菜氣息調製成的「琴蕾 Gimlet」，讓香菜的香味更加立體鮮明，能更深入感受到台灣在地的常見餐食佐料。

使用來自屏東一間著重海洋保育與在地文化的酒吧，以台灣香草製作出的草本利口酒，再加上櫻桃果香及檸檬酸爽調製成的「臨別一語 Last Word」，百草氣息綻放，入口即能感受到強烈的台灣島嶼風情。

最接近日本茶味的包種茶結合琴酒的藥草香、日式柚子酒為通寧水的澀感帶來全新的意境，雙雙在酷似富士山的杯中相撞而帶來沈靜的日式 Gin Tonic。

深度舒肥紅玉紅茶後，再以奶洗的技法澄清、脫去茶鹼澀感；藉由時間的打磨，收斂出純淨透徹的一杯亦酒亦茶，慢心品飲專屬台灣的台茶十八號。