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醲蒸餾所．柴焙桂圓醲蒸餾所土窯柴焙桂圓琴酒、柑橘糖漿、椪柑果實酒、檸檬、苦精、煙燻龍眼乾使用來自新北醲蒸餾所的土窯柴焙桂圓琴酒，加以台味椪柑調製成的「勃固俱樂部 Pegu Club」，從主軸桂圓出發，延伸連結各元素風味，能更完整品味到這支琴酒內涵的台灣風土魅力。	380 NT$
東太陽．香菜東太陽製酒獵風四號－－香菜、檸檬、糖漿、檸檬皮使用來自台東的東太陽製酒的獵風四號－－香菜，以基礎酸甜去襯托飽滿的香菜氣息調製成的「琴蕾 Gimlet」，讓香菜的香味更加立體鮮明，能更深入感受到台灣在地的常見餐食佐料。	380 NT$
百瑞．芋頭百瑞酒莊芋頭酒、可可、鮮奶油使用來自台中百瑞酒莊的芋頭酒，把可可的甜美揉合芋頭獨特的清香調製成的「亞歷山大 Alexander」，彷彿在喝芋頭西米露與芋泥蛋糕的結合，讓台灣常見的芋頭有了新的展現方式。	380 NT$
藍寶．藥草台灣藍寶利口酒、琴酒、黑櫻桃利口酒、檸檬使用來自屏東一間著重海洋保育與在地文化的酒吧，以台灣香草製作出的草本利口酒，再加上櫻桃果香及檸檬酸爽調製成的「臨別一語 Last Word」，百草氣息綻放，入口即能感受到強烈的台灣島嶼風情。	450 NT$


老城印象 Image of Old City 伏特加﹑凍頂烏龍﹑接骨木花﹑檸檬以熱泡的方式現煮凍頂烏龍茶茶酒，濃郁的焙火味搭配接骨木花的酸甜，彷彿走越到舊街老巷之中，穿行過後茶韻猶在喉頭。	400 NT$
侘寂 Wabisabi 琴酒﹑包種﹑柚子﹑柳橙﹑通寧水最接近日本茶味的包種茶結合琴酒的藥草香、日式柚子酒為通寧水的澀感帶來全新的意境，雙雙在酷似富士山的杯中相撞而帶來沈靜的日式 Gin Tonic。	400 NT$
宣紙 Calligraphy Paper 蘭姆酒﹑金萱﹑山鼠尾草﹑竹炭﹑麥芽糖以尾韻帶甜的蘭姆酒溫泡濃奶香的金萱茶，緩慢釋出的回甘感結合苦蒿的青草香，彷彿靜謐午後的一潭宣紙，譁然一抹淡墨筆出獨一無二的韻味。	420 NT$
寶島真茶 Formosa Iced Tea 伏特加﹑蘭姆酒﹑琴酒﹑紅茶﹑肉桂、柑橘、奶洗深度舒肥紅玉紅茶後，再以奶洗的技法澄清、脫去茶鹼澀感；藉由時間的打磨，收斂出純淨透徹的一杯亦酒亦茶，慢心品飲專屬台灣的台茶十八號。	420 NT$