「莫希多」是夏天的消暑神氣，薄荷的清新、碎冰的沁涼、酸甜清爽的口感總讓人不小心吸多了。

「飛行」可以承載酒客飛越淡藍色的花海，些許紫羅蘭、櫻桃、玫瑰花香陣陣綿延撲鼻。

「亡者復甦 1 號」堆疊了不同白蘭地與苦艾酒的深沉韻味，一抹的艾碧斯更是畫龍點睛，像一記震撼靈魂的甦醒之吻。

「琴通寧」是大人的汽水，琴酒的香氣、清爽的氣泡、冰涼的口感，還帶一絲絲通寧的苦澀，巧妙地讓唇齒更通透世間風情。如不喜歡苦味，也可改成一半氣泡水的 Gin Sonic。

「月黑風高」是深色的蘭姆酒搭配薑的辛辣，就像航海途中風暴來臨前的壓迫感，讓人又愛又怕。

「馬頸」是將白蘭地的衝擊感以薑汁汽水轉化掉的清爽飲品，長長的橙皮除了提供皮澀感與薑辛結合，更與馬頸的象形疊合。

「伏特加萊姆」彷彿在喝濃厚口感的檸檬水，乾淨的伏特加為主角檸檬增添一些喉韻，非常解暑。如果想喝更沁涼的也可以加入碎冰；不怕高酒精量、想要體驗生命之水的也能更換哦。

「威士忌酸酒」是最常見的沙瓦類型調酒，偏酸的口味幫助威士忌更柔順卻帶點傲嬌。

「白色佳人」猶如翩翩起舞的麗質少女，淡白色的酒液是基於柑橘跟檸檬的激烈碰撞而產生，如你細品，他會如家人般溫柔呵護著你。

「茉莉」的粉嫩淡紅色相當誘人，喝起來像是鮮榨的葡萄柚汁，帶有微苦卻有滿滿橙香的韻味層次。

「沉默的第三者」會悄然地讓人沉醉在威士忌豐富的味道中，卻又感受到隱約的橙香橘甜。

「臨別一語」裡使用了珍稀的夏翠絲藥草酒，讓整杯酒除了香味濃烈外，酒精濃度更是異常的高，真如同重傷時向病床邊親友訴說著今夜的遺言。

「蜜月」充滿甜蜜溫潤的果香與滋補的香料味，飲畢後容易感受到臉頰與全身的暖流，不愧是適合蜜月旅途中品飲的經典。

「床笫之間」會帶有清甜的果香，兩種不同烈酒的層次堆疊，讓人愛的不要不要的。

「香榭大道」是一場法式漫步，青檸的酸爽、草藥的清香與白蘭地的醇厚，優雅地流轉於舌尖。

「白色尼格羅尼」是相較於原版的尼格羅尼，更加輕盈爽口的版本，透過龍膽的草本苦味以及淡然的葡萄甜呼應原版的甜苦風味。

「教父」的杏仁的溫潤包裹著威士忌的銳利，如同黑手黨家族的柔情與鐵腕並濟。

「阿拉斯加」有著冷冽的口感、幽光般的淡雅色澤，彷彿在群草中遙望極光。

「古典雞尾酒」濃烈而簡約，糖與苦精讓酒體帶有微甜和草本的苦甘餘韻。除了基本作法，亦可以選擇更易飲的氣泡作法、帶有果味的日式作法、賦予煙燻味的煙燻作法。

「馬丁尼」不愧為調酒之王，以極度冷冽的口感讓琴酒只展現出純粹俐落的漂亮一面，三口飲盡時也要小心會上頭喔～

無酒精的「杏仁酸酒」只留下很單純的杏仁風味與平衡酸甜口感，搭上蛋白的絲滑，簡直不要太好喝。

我們使用脫醇過桶蘭姆酒去調製無酒精的「黛綺莉」，因此把黛綺莉原有的酸甜感再加入了木質、焦糖、香草調性，風味更上層樓。

少了酒精的「琴蕾」更能好好享受百草及香料的深層氣息，酸甜輕鬆、不會受酒精的辛辣感影響。

無酒精「琴通寧」雖然會將通寧的苦味更加體現出來，卻會在中後段跑出次香草科的各式風味。

原以為無酒精的「高球」會是淡雅如水，但其實仍保留不少桶陳香氣與穀物風味！

無酒精的「古典雞尾酒」彷彿在飲入輕鬆有層次韻味的濃醇木質氣息，好喝到可以成為新流行了吧！？