Today’s Special / Customized
今日限定 | Today’s Special Cocktail
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[2026勇氣琴酒挑戰] 破曉 Breaking Dawn 合力酒業勇氣琴酒 - 信念#2、包種茶、碧螺春、小茴香、澄清番茄、茉莉花、檸檬、苦茶籽 以《信念#2》為曙光，融入包種茶與碧螺春茶湯，如同破曉時分茶園的山霧與茶樹氣息。茉莉花與小茴香呼應傳統辛香的甘草肉桂風情，番茄的鮮鹹點亮風味。杯頂雲沫是由剩餘茶籽而成，將珍惜風土的永續精神入杯，寓意立足此刻，迎向島嶼黎明的回甘未來。 | 410 NT$ |
A&H．旺梨 A&H 旺梨利口酒、A&H 泡泡糖伏特加、桑葚、杏桃、苦精 A&H 致力於以國際水準打造每一款水果酒與利口酒，其旺梨利口酒完整保留了金鑽鳳梨的甜美，我們以這支利口酒重構了經典調酒「法式馬丁尼 French Martini」，並以台灣桑葚去支援莓果調性，最後以兒時印象中的泡泡糖拉長復古風韻。 | 370 NT$ |
A&H．洋香瓜 A&H 洋香瓜利口酒、金萱、蘭姆酒、檸檬、藍柑橘 A&H 致力於以國際水準打造每一款水果酒與利口酒，極佳的品質讓我們能以經典調酒「日本拖鞋Japanese Slipper」的概念去詮釋台灣在地的香瓜風情，融合了台灣的強項－－茶，讓這杯經典以台灣風土的方式展現，甚至說，直接叫這杯藍白拖？ | 420 NT$ |
功夫茶酒系列｜霧裡探花 私藏桂花烏龍、金萱、伏特加、蓮霧、奶洗 歡快的烏龍茶韻與金萱奶香中，暗藏著淡淡蓮霧香氣，然而，細細品嘗卻又發現其中暗藏一絲桂花甜韻，真是山重水複疑無路，柳暗花明又一村。 | 400 NT$ |
一時不茶系列｜仲夏夜 芒果、白蘭地、鳳梨、清酒冰磚、薄荷、冰沙 沁涼的冰沙透出飽滿的芒果香甜，淡淡的鳳梨清香猶如晚風吹拂唇間，酒香與薄荷微微的清涼作結，酷熱天就該來點冰涼的。 | 400 NT$ |
一時不茶系列｜萍水 蘋果、蜜棗、蘭姆酒、檸檬香茅萃取液、氣泡水 泛紅的蘋果香甜搭著氣泡緩緩上浮，蜜棗的青味猶如蘋果皮的印象，最後帶有一絲絲香茅的氣味收尾，好似氣泡蘋果汁，卻更勝之。 | 400 NT$ |
一時不茶系列｜薄暮 芒果、威士忌、可可、茉莉、奶洗 金黃透亮的色澤揭示著黃昏即將沒入，芒果的清亮帶著可可風情，隨風飄來的淡淡茉莉香，讓人在這美好時光萬分愜意。 | 400 NT$ |
一時不茶系列｜百感辛酸 百香果、茉莉花、威士忌、焦糖、香草苦精、奶洗 以百香果的馥郁勾勒酸感，香草與焦糖代替了單純的甜，茉莉花的清香緩緩帶出威士忌的底蘊，將經典 Whisky Sour 化作熱帶果香的詩篇：酸甜交織，如人生百感，卻在一杯中詠頌出平衡。 | 400 NT$ |
自選組合調酒 | Customized Cocktail
客製化茶酒（週五、六晚間不供應）
Step 1 選擇喜歡的茶種
Step 2 冷飲還是熱飲，或選擇以酒調茶
Step 3 選擇風味架構
a. 直飲 / 加冰
b. 酸甜
c. 氣泡
d. 濃郁重口
e. 指定某個經典調酒架構
400+
水果潘趣
Step 1 從各式水果酒中，挑選喜歡的風味
Step 2 喜歡偏酸、偏甜還是適中即可？
Step 3 是否添加其他材料
a. 不要，我要輕鬆甜甜喝（酒感偏輕）
b. 烈酒（酒感偏重）
c. 梅酒
d. 氣泡水
350+
＊請從選項中選擇，不提供抽象的客製化特調，敬請見諒。