「琴費士」可以說是調酒的最佳入門款，簡單的酸甜平衡搭配氣泡降低酒精刺激，喝起來一點都不費事！

「床笫之間」會帶有清甜的果香，兩種不同烈酒的層次堆疊，讓人愛的不要不要的。

「馬丁尼」不愧為調酒之王，以極度冷冽的口感讓琴酒只展現出純粹俐落的漂亮一面，三口飲盡時也要小心會上頭喔～

「琴通寧」是大人的汽水，琴酒的香氣、清爽的氣泡、冰涼的口感，還帶一絲絲通寧的苦澀，巧妙地讓唇齒更通透世間風情。如不喜歡苦味，也可改成一半氣泡水的 Gin Sonic。

「莫斯科騾子」透過生薑的火辣碰撞伏特加的冷冽，讓整杯酒一眼看盡了俄羅斯冬天與夏天的對立矛盾。

「高球」應該不必多說了，清爽、穀香、桶味，簡簡單單卻突出威士忌的原貌風味。

「馬頸」是將白蘭地的衝擊感以薑汁汽水轉化掉的清爽飲品，長長的橙皮除了提供皮澀感與薑辛結合，更與馬頸的象形疊合。

「琴蕾」是一杯酸甜平衡的輕鬆好酒，透過簡單的糖與檸檬，讓琴酒更易於入喉，也更能展現琴酒本身的原始樣貌。

「黛綺莉」是著名作家海明威的最愛，以檸檬與糖漿揉合蘭姆酒的溫潤。但後來糖尿病的他改用葡萄柚汁取代糖漿而更有酸澀、果汁的口感，不怕酸的朋友也可以嘗試看看海明威版本。

「國王谷」乃是調酒大師上田和男的創作進而走入經典的一杯傳奇調酒，完全沒有使用任何綠色材料，卻最終調色出青草綠的香氣與酸甜。

「白色佳人」猶如翩翩起舞的麗質少女，淡白色的酒液是基於柑橘跟檸檬的激烈碰撞而產生，如你細品，他會如家人般溫柔呵護著你。

「飛行」可以承載酒客飛越淡藍色的花海，些許紫羅蘭、櫻桃、玫瑰花香陣陣綿延撲鼻。

「薇絲朋」是一杯由詹姆士龐德發明的一杯濃烈型調酒，相比馬丁尼，這杯採用了更香甜輕盈的加烈型葡萄酒－－麗葉酒，同時也加入一點點伏特加使得整杯酒更有骨架、更加立體。

「臨別一語」裡使用了珍稀的夏翠絲藥草酒，讓整杯酒除了香味濃烈外，酒精濃度更是異常的高，真如同重傷時向病床邊親友訴說著今夜的遺言。

「沉默的第三者」會悄然地讓人沉醉在威士忌豐富的味道中，卻又感受到隱約的橙香橘甜。

「亡者復甦 2 號」專為前一晚過度狂歡的靈魂設計，藥草與葡萄香佐上舒服的酸甜，使得「以酒解酒」的概念躍然腦中。

「香榭大道」是一場法式漫步，青檸的酸爽、草藥的清香與白蘭地的醇厚，優雅地流轉於舌尖。

「法蘭西集團」是以杏仁去提顯白蘭地的酒香與果韻，喝起來溫潤卻又危險。

「阿拉斯加」有著冷冽的口感、幽光般的淡雅色澤，彷彿在群草中遙望極光。

「白色尼格羅尼」是相較於原版的尼格羅尼，更加輕盈爽口的版本，透過龍膽的草本苦味以及淡然的葡萄甜呼應原版的甜苦風味。

「尼格羅尼」不僅酒感重，藥草香也重，苦甜之間讓人不得不細細品味各自早已歷經風霜的人生。

「賽澤瑞克」充分表現白蘭地的桶味以及強烈的酒精感，相比 Old Fashioned，加入一點艾碧斯提香並且拒絕放入冰塊，使它成為桀驁不馴的一杯硬派調酒。

以熱泡的方式現煮凍頂烏龍茶茶酒，濃郁的焙火味搭配接骨木花的酸甜，彷彿走越到舊街老巷之中，穿行過後茶韻猶在喉頭。

以尾韻帶甜的蘭姆酒溫泡濃奶香的金萱茶，緩慢釋出的回甘感結合苦蒿的青草香，彷彿靜謐午後的一潭宣紙，譁然一抹淡墨筆出獨一無二的韻味。

本店無油鍋，只好氣炸了